|
|
Ikan Masak Asam Kuwah
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
7? dl visbouillon (van 2 tabletten) *
350 gram kabeljauw * 1 eetlepel citroenrasp *
1 blik tomatenstukjes (a 400 gram) *
2 uien, in stukken *
2 teentjes knoflook, gepeld *
1 cm verse gemberwortel, geschild.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bouillon aan de kook brengen.
De citroenrasp en de tomaten toevoegen en ? 10 minuten zacht laten koken. De uien, de knoflook en de gemberwortel in de keukenmachine fijnmalen en ook aan de bouillon toevoegen.
De vis in reepjes snijden, aan de bouillon toevoegen en in 10 minuten gaar koken.
|
|
|